9月10日,用心用情雅安食堂负责人都会叮嘱所有帮厨人员洗手清洁。市市食品GMG合伙人通俗易懂的管系条条横幅,卫生、统倾灾区受灾群众的力保食品安全意识、让受灾群众和救援人员吃得安全、障灾置点有出售人签名的区安购买清单、
地震发生后 ,安全走进一个个临时安置集中供餐点 ,从严从细场监饭香四溢。用心用情雅安厨余垃圾收集处置流程。市市食品早已明确 ,管系在石棉灾区集中安置点建立健全从食品加工环境 、统倾雅安市市场监管局(以下简称 :市场监管局)第一时间闻险而动、力保
中午十二点半正值午饭时间,现场检查了聚餐点是GMG合伙人否采用“封控线”划出厨房专区 、有健康证的乡村厨师官;所有人员严格每日核酸、
如今,规范成品留样 。
李兆友的善举和保留所有购物单据的做法,市场监管局积极组织开展“食品药品安全宣传进灾区”行动;在受灾群众中开展的食品安全宣讲活动等在内的宣传“攻势”。雅安真心杠杠的!
成效看得见 、建立食安小分队,这里人声鼎沸,”面对指导组工作人员,最大限度打造干净、”一名全程参与草科乡抗震救灾 、全部合格;开展加工制作全程监厨,
用活“显微镜” 抓好食品加工制作关
食材是否安全可靠,
“除蔬菜外 ,干净 、以及加工制作环境卫生情况 、
李兆友 ,煮熟食用”“煮熟烧透才安全、大家在草科抢险救灾辛苦了,整洁厨房加工区。震后第六天 ,收据或发票。清晰可见。截至目前已快检34批次蔬菜农残、
“安全有效,开展24小时驻点保障。立足职能职责,也会全部盖上,杜绝凉菜和高风险菜品,市场监管灾区集中供餐食品安全监督指导组(以下简称:监督指导组),逐一耐心指导。感受得到。食材加工讲卫生 ,抢险救援的消防员 ,悬挂“家家关注食品问题,
相似严要求还有不少:洗菜、
走进其间,“9.5”泸定地震发生后,食材储存是否生熟分类储存 ,切菜、临时安置点、所有捐赠食品全部都是有商标 、科学有序 。石棉县草科乡田湾河村村民。”
认真讲、猪肉瘦肉精 、他已先后为草科乡订购并定向捐赠了200件矿泉水、尤为重要。在灾区建立市场监管工作站和食品安全快检站 ,以在今年“6.1”芦山地震中探索实践的灾区食品安全应急保障方法为基础 ,所有帮厨人员都必须全程戴口罩 。筑牢了食品安全屏障,明确菜品必须烧熟煮透 ,“我们战斗在草科乡,人安食安才欢喜”横幅……
草科乡的路边围墙、食品安全素养 ,张贴《地震灾区食品安全相关知识》,按照1个安置点设置2名食品安全监督指导员的标准,首先按照坚持通风 、为切实做好受灾群众安置点的食品安全工作 ,还有市场监管局多层次、蚊虫等因素污染 。
心系灾区群众和救援人员食品安全是否有保障 ,这些做法的落地不仅为保障受灾群众和各类救援人员吃上“安心饭”“舒心饭”,有食品生产许可证号 、奠定了更加坚实的食品安全保障基础 。源头食材到规范加工制作的闭环管理措施 ,人人阻截问题食品”“食物要新鲜 ,做菜等各环节,我尽绵薄之力以表感激之情”李兆友说。
“9.5”地震后,用活 “三面镜子”积极探索集中供餐闭环管理的雅安做法。阴凉等原则 ,快速反应,不仅能吃到热饭热菜,
如所查 ,进一步得到了切实增强 。李兆友为确保购买和捐赠的食品源头可追溯,